Hace mucho tiempo que tengo en mente ser mi propia jefa. Al principio
tanto yo como mí alrededor pensábamos que esta idea me seducía por el hecho de
no tener que aguantar a un superior dando órdenes sin pies ni cabeza, o simplemente
por tener una labor que realmente me gustara. Con el tiempo me he dado cuenta
de que esto no es así, que lo que deseo y lo que realmente me gusta es, tanto
la realización personal de poder tener un oficio que me guste, como todas las
gestiones y decisiones que puede tener ser propietaria de un negocio.
Actualmente estoy leyendo el libro Vivir sin jefe de Sergio Fernández, un libro muy recomendable y que
ya me ha dado una que otra idea. Uno de los primeros puntos que trata el libro,
es el escribir tus objetivos, lo que realmente quieres hacer y quieres
conseguir. Podría haber hecho esta actividad a la vieja usanza, con un cuaderno
y un bolígrafo, pero me ha parecido una idea mejor hacerlo público. De esta
manera recibiré ánimos y no tantos ánimos de quien quiera que me lea, y aunque
ya llego algún tiempecillo en el mundo bloggero, de esta manera poder
perfeccionar algunas pautas y si a alguien le puedo ayudar, pues bienvenido
sea.
Mi plan de negocio (si se puede llamar así) tiene que estar
relacionado sí o sí con la cocina, me encanta cocinar, tanto como para querer
dedicarme a ello. Además soy estudiante de administración y dirección de empresas,
así que espero poder aplicar mis conocimientos a esta nueva aventura, que
todavía no tengo muy claro cuando va a empezar realmente, aunque por otra
parte, ya ha empezado…
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